第四部分 人体生理卫生

第一章  人的身体

一．教学目的：

     1． 了解人体各部分的名称和人体的基本结构，以及人体是一个统一的整体的知识。

     2   学会制作并观察人的口腔上皮细胞装片和画细胞结构图。

    二．教学重点：   

     1．人体的基本结构。

     2．人体是一个统一的整体。

    三．教学难点：

     1．组织的结构特点、分布和功能。

     2．人体是一个统一的整体。

    四．教具准备：人体解剖模型，人的口腔上皮细胞挂图（自绘），四种基本组织挂图

    五．实验用具：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、消毒牙签、烧杯、吸管、0．9％生理盐水、稀碘液（或龙胆紫）、吸水纸。

     六．实验准备：

　1．教师在上课前制作出一片人的口腔上皮细胞临时装片，并将它放在显微镜的载物台上，再将显微镜放在讲台上，调好焦距，使视野中的物像清晰可见。

　2.上实验课前要求学生用凉开水漱净口腔。

　教学方法：教师提问、讲述、演示与学生实验、观察、讨论、总结相结合。

    七．教学过程

第四部分  人体生理卫生

一、研究的内容和包括的知识（见课本中本部分的前言）

二、学习的意义（见课本中本部分的前言）

三、学习的方法

第一章 人的身体

一、人体各部分的名称

二、人体内的腔

三、人体的基本结构

（一）细胞

  1．细胞是人体的结构和功能的基本单位

  ２.细胞的基本结构：

     细胞膜、细胞质和细胞核

 　　第一课时

　　引言：同学们在小学的自然课里已经学习过有关人的身体的常识。不过，你觉得那时所学的常识，现在能满足你进一步了解自己身体的需要吗？那么，你们对自己的身体还有哪些不解之谜呢？（允许学生交头接耳，议论片刻。）

讲述：从同学们议论的情况来看，大家对自己的身体还很不了解，还有不少奥秘有待探索。的确，自古以来，人们对于探索自己身体的奥秘，有着浓厚的兴趣，而且我们的先辈在同疾病作斗争和进行科学实验的过程中，已经从不同的角度揭示了人体的一部分奥秘，积累了许多有关人体的知识。尽管如此，人体还有很多奥秘需要后来人（包括你们）去探索、揭示。现在，我们来学习人体生理卫生知识，这些知识是探索、揭示人体奥秘所必备的基础知识。

提问：人体生理卫生研究些什么？它包括哪些内容呢？

教师：人体生理卫生是研究人的生命活动规律和卫生保健的一门学科，它包括人体解剖、生理和卫生三方面的知识。具体地说，人体解剖知识，主要是指人体各个系统的主要器官的位置、形态、结构方面的知识；人体生理知识，主要是指人体各个系统的主要生理功能方面的知识；卫生知识，主要是指与增进健康、除害防病、讲究个人卫生和环境卫生等有关的知识。

提问：根据人体生理卫生的内容，大家想一想，学习人体生理卫生的基础知识有什么意义？

归纳小结：学习意义有以下几点：

1．可以知道人体结构的概况，初步了解人体各个器官系统的生理功能，并且懂得讲究卫生的道理。

2．运用学到的知识指导自己的实践，学会自我保健，促进个人的身心健康，进而提高全民的身体素质。

讲述：在初一学习植物和动物方面的知识时，强调要理论联系实际。学习人体生理卫生知识时，也要理论联系实际，而且在联系实际方面有一个有利条件。同学们想一想，这个有利条件是指什么？

讲述：学习人体生理卫生知识，一定要联系自身实际，联系日常生活中人体的一些生理现象和个人、环境卫生状况，并且把学到的生理卫生和卫生保健知识运用于实际。

观察：现在请同学们翻开课本，阅读第一章中“人体各部分的名称”这段课文，并观察插图IV－l。

教师提示：观察图时，要按照先整体后局部、自上而下、先左后右的顺序进行。

（教师视学生观察进度，进行下一步教学过程。）

小结：请两位同学上讲台，一位同学作“模特”，另一位同学在“模特”身上指出人体的各部分，并且说出各部分的名称。（同时，教师板书小结。）

观察：现在请同学们按照“人体内的腔”这段课文中［看一看，想一想］栏目中的要求，进行观察、思考。

提问：人体内共有哪些较大的腔？

（回答：颅腔、胸腔、腹腔、盆腔。）

小结：（教师出示人体解剖模型，拆除内脏器官）边让学生观察，边指出人体内较大的胶是头部的颅腔和躯干部的体腔。再装上膈，说明体腔被膈分成胸腔和腹腔。指在腹腔的最下部，说明这是盆腔，并强调腹腔包括了盆腔。（教师板书小结。）

提问：请同学们摸一摸自己的头部和胸部，想一想，较大的两个腔是由什么围成的？

（回答：由肌肉和骨围成。）

讲述：确切地说，是由皮肤、肌肉和骨胳围成的。

提问：颅腔内有什么器官？

（回答：有大脑。）

讲述：回答不全，应该是有脑。

观察：请同学们观察彩图一。

提问：胸腔内有哪些主要器官？

（回答：有心脏、肺。）

提问：腹腔内有哪些主要器官？

（回答：略。）

小结：教师将刚才从人体解剖模型中拆下的器官，按照先胸腔后腹腔的顺序，边组装边小结在胸、腹腔内的主要器官。然后在板书上填写上胸、腹腔中有关器官的名称，进行总结。

现在请同学们思考和回答“动动脑”中的第1题。（稍等片刻，请一位同学上讲台，面向全班同学，在自己身上指出有关器官的大致位置。如有错误，师生共同纠正。）

提问：同学们，下面我们要讲人体的基本结构。大家想一想，植物体和动物体都是由什么构成的？

（回答：由细胞构成的。）

讲述：答得很对。我们人体，无论是坚硬的骨，还是柔软的脑以及其他内脏，也都是由细胞构成的。细胞是人体的结构和功能的基本单位。那么。人体细胞的基本结构是怎样的呢？下面通过实验，观察我们自己的口腔上皮细胞，来了解人体细胞的基本结构。

这项实验，首先要制作人的口腔上皮细胞的临时装片，然后用显微镜进行观察，最后画一个细胞结构图。

提问：联系你在初一时做临时装片的经验教训，你认为这次制作临时装片必须注意什么？

回答：第一，载玻片和盖玻片要洁净。

第二，每人应漱口。

第三，往载玻片上滴的生理盐水要适量。

第四，盖盖玻片时，先让它的一个边接触载玻片中的水滴，然后将盖玻片从水滴一侧慢慢放平。

讲述：再补充三点：

第一，把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片的生理盐水中后，必须搅拌均匀，使细胞分开，而不重叠。这样做有利于观察和辨认细胞各部分的结构。

第二，使用显微镜时应该选用较小的光圈，使视野暗一些，这样物像界线比较清晰，容易分辨细胞质和细胞核。

第三，在转动粗准焦螺旋使镜简下降时，眼睛一定要看着物镜，以免压碎装片或物镜受损。

下面同学们就以自己的口腔上皮细胞作为观察材料，通过观察来研究人体细胞的基本结构。

（学生分组按照实验一中的方法步骤制作和观察临时装片，教师进行巡视、指导。同时组织全班同学轮流前往讲台观看人的口腔上皮细胞的示范显微镜。）

提问：同学们用显微镜观察到了什么？

回答：看到了细胞。（教师出示自绘的人的口腔上皮细胞挂图。）

提问：你看到的细胞，它的结构是怎样的？

回答：有细胞膜、细胞核和细胞质。（然后，请另一位同学上讲台，在挂图上指出细胞膜、细胞质和细胞核。）

（有同学提出：我还看到一块发黑的东西，那是什么？）

讲述：那肯定不是细胞，有可能是食物残渣。

学生画图：现在请同学们用左眼观察显微镜内的物像，同时用右眼看着绘图纸，依照你们自己所观察到的显微镜中的细胞，画一个口腔上皮细胞，并注出各部分的名称。

（教师巡视、指导。）

提问：人体细胞与植物细胞相比，它们的基本结构有什么区别？

回答：植物细胞有细胞壁，人体细胞没有细胞壁。

小结：人体细胞的基本结构，一般包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分。

现在请同学们将实验用具按原样摆放整齐，实验桌要保持整洁。