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导言：生物就是有生命的物体，而生命活动需要消耗能量，这些能量的来源就是体内有机物的氧化分解——即生物的氧化，也称呼吸作用。
在能进行光合作用的生物出现之前，原始地球的大气中无游离的氧气存在。据推测地球上最早出现的生物，就是在约在35亿年前出现的原始支原体（一种没有细胞壁的原核生物）和细菌（已经出现了细胞壁的原核生物），
分析产乳酸的细菌体内葡萄糖的氧化分解过程,
一、无氧呼吸：
1．场所：胞质基质。
2、表达式i：
在无氧条件下，糖在酵母菌体内的分解过程。
3、过程：
I
a、不是简单的分解过程，
变化很复杂:（即产能4ATP，耗能2ATP。）
b、产生少量能量2ATP:但是据测得1分子葡萄糖分解为2分子丙酮酸可释放196.65KJ的能量，而用于合成ATP的只有61.08KJ其余的以热能的形式散失
c、产生2[H]: 参加下一阶段的还原反应和供能.
II 2丙酮酸形成2乳酸或者2分子酒精和2 CO2，此过程除需酶的催化作用外,还需[H]的还原作用。酶不同，产物就不同。
4、应用：
无氧呼吸在食品工业应用的非常广泛。例如：酿酒、制酸奶、制酸菜。根据制酸菜的过程说明什么是巴斯德效应。
过度导言：自生命的产生大约经历了7亿年的时间，地球上出现了蓝藻。
自从蓝藻在地球上起源后，改变了地球大气层的性质，使原来一直呈还原性的大气，转化成氧化性的大气，从而为一切能量利用较高的需氧生物的起源和发展开辟了广阔的前景，直至地球上出现了具有SOD（超氧化物岐化酶——有氧呼吸酶）的好氧生物后，提高了进化的速度，并导致了真核生物的起源和繁荣。我们现在就以心肌细胞为例，分析葡萄糖的分解过程。
二、有氧呼吸：
1、场所：细胞质基质和线粒体
2、表达式：
3、过程：
I
此变化过程与无氧呼吸过程相同，仍在细胞质的基质内完成。
II
⑴丙酮酸在有氧条件下，进入 线粒体，通过酶的催化作用，经过复杂的变化过程，产生CO2 。
⑵产生少量能量，合成2ATP
⑶产生[H]
III 释放大量能量，合成34ATP
生物体内1分子的葡萄糖彻底分解可产生2870KJ的能量。
我们人就是一个典型的、高等的有氧呼吸生物，但他们体内仍保留了
无氧呼吸的能力。
比较有氧呼吸和无氧呼吸：
①有氧呼吸：将有机物分解为彻底
产物二氧化碳和水，释放大量能量。
②无氧呼吸：将有机物分解为不彻底的氧化产物，释放出少量的能量的过程。
三、呼吸作用的概念：
生物体内有机物在细胞内经过一系列变化，产生二氧化碳或其它产物，释放能量的过程。
四、呼吸作用的实质：
分解有机物，释放能量。
五、呼吸作用的意义：
①为生命活动提供能量。
②为其它化合物的合成提供原料。
如：CO2和H2O是光合作用的原料。
丙酮酸可转化成丙氨酸。
（略）
根据前面的学习，如何解决下列问题。
（略） |
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